det finns många typer av bär som är extremt välsmakande och har många användningsområden. Många bärsorter är rika på vitaminer, mineraler, antioxidanter och andra näringsämnen. Några av de hälsosammaste typerna av bär är blåbär, hallon och björnbär. Det finns också några exotiska typer av bär som goji och acai bär som är berömda för deras hälsofördelar.
men bara vad är en bär? Vi brukar tänka på en bär som någon typ av liten ätbar frukt., Egentligen, per definition i botaniska termer, är en bär &#; en enkel frukt med frön och massa som produceras från en enda äggstock av en enda blomma.&#;Detta innebär att botaniskt kan druvor, gurkor, tomater, apelsiner, vattenmeloner, pumpor och till och med bananer också klassas som bär. (1)
enligt definitionen av en &#;sann&#; typ av bär, jordgubbar, hallon och björnbär är tekniskt inte bär.
eftersom de flesta tycker om bär som små, pulpy, ätbara frukter utan sten eller grop, kommer vi att hänvisa till dem som sådana i den här artikeln., Det innebär att listan över bär i denna artikel är baserad på definitionen som ges till bär i den kulinariska världen snarare än den botaniska definitionen.
typer av bär (med bild och vanligt namn)
lå
Swedish Summer Berries
Swedish forests are abundant in berries at this time of the year, which is actually one of my favorite things about the Swedish summer. I love the variety and the versatility that berries offer. One can make jams, drinks, pies, crumbles, cakes, sorbets or eat them fresh. However, not all types of berries fit all types of cooking/eating. Plus, there are so many different kinds that it might be difficult to recognize them, both in the bush or in the supermarket. Don’t worry though&#; here is a crash course in Swedish berries.
Written by Sara Costa
Svarta vinbär (blackcurrant)
Dark berries, black on the outside and dark red on the inside, with quite an intense tart flavour. They might not be the best to eat fresh but they make great jams, sorbets and juices.
Lingon (lingonberries)
Blåbär (blu
Derivation of the botanical name:
Ribes, from the Arabic name of some shrub with acid fruit.
uva-crispa, Latin uva grape and crispus curly, which refers to its berries and curly leaves. - The standard author abbreviation L. is used to indicate Carl Linnaeus ( – ), a Swedish botanist, physician, and zoologist, the father of modern taxonomy.
Bild - Wikimedia / Plenuska
Det finns växter som, för att njuta av dem, måste du sätta dem ja eller ja på marken, men det finns andra som physalis peruviana som också växer perfekt i krukor. Det mest intressanta med denna art är att den fungerar både som prydnads- och ätbar, så det är utan tvekan en av de som du inte får missa.
Vården du behöver är intekomplicerad; i själva verket blir det inte svårt för dig att hålla det vid god hälsa.
Ursprung och egenskaper
Bild - Wikimedia / Forest & Kim Starr
Det är en buskig örtartad växt som kallas aguaymanto, krusbär, uvilla eller ushun som tillhör Solanaceae botaniska familj. Det kommer ursprungligen från Sydamerika, särskilt från Peru, varifrån efternamnet (peruanska) kommer; Men idag odlas den också i Afrika, Asien och i alla områden som har ett tempererat och / eller varmt klimat.
Den når en höjd på upp till 1 meter, med mycket grenade grenar från vilken gröna blad gro. Blommorna är klockformade, gula och dyker upp på våren. Frukten är en drupe med en diameter på ca 1,20 till 2 cm, gul-orange och med en söt smak.
Vilka är deras bekymmer?
Vill du ha en kopia av physalis peruviana? Då rekommenderar vi att
.
Derivation of the botanical name:
Ribes, from the Arabic name of some shrub with acid fruit.
uva-crispa, Latin uva grape and crispus curly, which refers to its berries and curly leaves.
- The standard author abbreviation L. is used to indicate Carl Linnaeus ( – ), a Swedish botanist, physician, and zoologist, the father of modern taxonomy.
Bild - Wikimedia / Plenuska
Det finns växter som, för att njuta av dem, måste du sätta dem ja eller ja på marken, men det finns andra som physalis peruviana som också växer perfekt i krukor. Det mest intressanta med denna art är att den fungerar både som prydnads- och ätbar, så det är utan tvekan en av de som du inte får missa.
Vården du behöver är intekomplicerad; i själva verket blir det inte svårt för dig att hålla det vid god hälsa.
Ursprung och egenskaper
Bild - Wikimedia / Forest & Kim Starr
Det är en buskig örtartad växt som kallas aguaymanto, krusbär, uvilla eller ushun som tillhör Solanaceae botaniska familj. Det kommer ursprungligen från Sydamerika, särskilt från Peru, varifrån efternamnet (peruanska) kommer; Men idag odlas den också i Afrika, Asien och i alla områden som har ett tempererat och / eller varmt klimat.
Den når en höjd på upp till 1 meter, med mycket grenade grenar från vilken gröna blad gro. Blommorna är klockformade, gula och dyker upp på våren. Frukten är en drupe med en diameter på ca 1,20 till 2 cm, gul-orange och med en söt smak.
Vilka är deras bekymmer?
Vill du ha en kopia av physalis peruviana? Då rekommenderar vi att
.