Diabetes typ 2 och kost
Vad i maten påverkar blodsockret
Vår mat ger oss näringsämnen som protein, fett och kolhydrater som kroppen behöver. Det är kolhydraterna som höjer blodsockret. Vi kan dela in kolhydraterna i långsamma och snabba. Långsamma kolh drater innebär att det tar längre tid för kroppen att bryta ner kolhydraterna till socker (glukos) och dessa påverkar därför inte blodsockret lika mycket som snabba kolhydrater. Exempel på mat som innehåller långsamma kolhydrater är linser, bönor och ful kornspasta. Snabba kolhydrater bryter kroppen snabbt ner till socker (glukos) och dessa får ditt blodsocker att stiga snabbare.
Exempel på mat som innehåller snabba kolhydrater är ljust bröd, cornflakes och klibbigt ris. För att få ett bättre blodsocker är det klokt att äta mindre mängd av kolhydrater och att oftare välja långsamma än snabba. Egna blodsockertester kan hjälpa dig att se hur mängden och valet av kolhydrater påverkar blodsockret. Mät blodsockret strax före och 2 timmar efter måltiden. Ett bra blodsocker före måltid ligger på mmol/l och 2 timmar efter måltid på max mmol/l. Prata med din läkare/diabetessjuksköterska om vad som är en bra vikt för dig och din di
Mat f&#;r dig som har diabetes
Svenska Diabetesförbundets förhållningssätt till mat
Vi på Diabetesförbundet vill förstås att alla som lever med diabetes ska få ett så bra liv som möjligt. Vägen till målet kan dock se helt olika ut, alla mår inte bra av exakt samma kosthållning, precis som alla inte mår bra av samma typ eller dos av medicin. Vi både vill och behöver acceptera att människor är olika. För vissa känns traditionell diabeteskost som ett självklart val medan andra tilltalas mer av medelhavskost eller LCHF.
Svenska Diabetesförbundet kan aldrig ersätta vården i frågor kring kost och din behandling, utan vi hänvisar till de rekommendationer som Socialstyrelsen ger. Vi understryker däremot vikten av att sjukvården har aktuell kunskap om vad som kan ge positiva effekter för hälsan på kort och lång sikt. Mycket viktigt är också att de råd och det stöd du får kring kosten anpassas efter just dig som individ, eftersom alla koster och alla livsmedel inte passar alla.
Socialstyrelsens vägledning om mat vid diabetes
gavs skriften "Kost vid diabetes" ut där Socialstyrelsen lyfter fram fyra olika kosthållningar samt en rad olika livsmedel som i forskning visat sig ge fö
Bra mat vid diabetes: Dietisternas kostguide, tips och recept
En bra sak. Du kan själv vara med och påverka risken att drabbas av diabetes. Har du diabetes eller något av dess förstadium, prediabets eller nedsatt glukostolerans, kan du också själv vara med och styra hur det ska utvecklas. Det här gäller för diabetes typ 2 som är den vanligaste formen av diabetes och i dag berör så många att det kan kallas för en folksjukdom.
En nyckel till hur du själv kan styra din hälsa och förekomsten av diabetes är maten. Det vi äter påverkar oss ända in på cellnivå och här sitter du på makten. Häftigt va? Kanske lite läskigt också, men vi ska guida till smarta val så att du förhoppningsvis kommer känna att ”det här var ju inte så svårt”. Väldigt bra är också att det som är hälsosamt att äta vid diabetes typ 2 är hälsosamt för alla, så kanske kan du få med dig fler på vägen mot nya vanor. Det är aldrig för sent att ändra vanor och en liten förändring är hundra procent bättre än ingen förändring.
Efter reklamen: 5 tidiga tecken på diabetes
Kaffe och fiber är bra för hälsan
Tre ord med power att lägga på minnet när vi pratar mat, hälsa och diabetes är medelhavskost, fiber och kaffe
.
.